Antica Osteria dei Cameli

L'Antica Osteria dei Cameli è uno dei riferimenti dell'alta cucina nella provincia di Bergamo: un ristorante fine dining ospitato in un'antica dimora storica del centro di Ambivere, con archi in pietra, tovagliato di lino e cristalleria fine. La proposta gastronomica si divide tra menu di pesce — con materia prima selezionata giornalmente — e menu di terra che reinterpreta la tradizione lombarda in chiave contemporanea. Crudi, tartare, paste fresche e secondi d'autore vengono accompagnati da una carta dei vini ampia, che spazia dalle bollicine francesi alle etichette di nicchia bergamasche e piemontesi.