Casoncelli Tradizionali
Bergamo Bassa
Cucina Bergamasca
Travelers' Choice 2025
Tradizione Autentica
La Scagna Cucina Tipica
Via Moroni, 31 — Bergamo (BG)
«Come una Volta» — La Tradizione Bergamasca in Tavola
La Scagna Cucina Tipica è una trattoria che si definisce «come una volta»: cucina tradizionale lombarda e bergamasca senza concessioni alle mode. In Via Moroni 31, a pochi passi dal centro di Bergamo Bassa, conta 4,6 stelle Tripadvisor su 456 recensioni e premio Travelers' Choice 2025. Specialità: casoncelli alla bergamasca con burro, pancetta e salvia; polenta taragna con bitto delle Orobie; foiade ai funghi porcini; coniglio in salmì con polenta gialla; manzo all'olio di Rovato. Sala raccolta con arredi rustici, prezzi onesti, atmosfera familiare. Il rapporto qualità-prezzo è uno dei migliori della città per cucina tipica.
Perché Scegliere La Scagna
Casoncelli fatti a mano
Polenta taragna con bitto
Coniglio in salmì
Foiade ai funghi porcini
Manzo all'olio di Rovato
Opzioni vegetariane e gluten free
Carte di credito accettate
Seggioloni disponibili
Prenotazione consigliata
Vini bergamaschi e valtellinesi
Accessibile
Atmosfera familiare
Il Menu — Piatti Tipici Bergamaschi
Consigli per la Visita
Prenotate per il fine settimana
Sabato sera e domenica a pranzo La Scagna è uno dei locali più richiesti per la cucina tipica — prenotate al +39 035 063 4960 con almeno tre giorni di anticipo. Lunedì chiuso, domenica solo a pranzo (12:00 — 15:00).
Chiedete la selvaggina di stagione
Da ottobre a febbraio nella lavagna ci sono piatti di selvaggina che non compaiono nel menu fisso: cervo in umido, lepre alla cacciatora, capriolo brasato. Sono i piatti dove la cucina dà il meglio — chiedete sempre al cameriere cosa c'è oggi.
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