Bergamasca
Taiocchino Taverna Bergamasca
Via XXIV Maggio, 2 — Bergamo (BG)
Taverna Tipica con i Sapori della Val Brembana
Taiocchino è una taverna bergamasca in Via XXIV Maggio, a pochi minuti dalla stazione di Bergamo Bassa. Locale piccolo e raccolto, con valutazione di 4,6 stelle su Tripadvisor (662 recensioni) e premio Travelers' Choice 2025. La cucina è interamente dedicata alla tradizione lombarda di montagna: casoncelli tirati a mano ogni giorno conditi con burro fuso, salvia e pancetta croccante, polenta taragna con formaggio Branzi DOP, salumi della Val Brembana e selvaggina di stagione. Prenotazione fortemente consigliata, specie nei fine settimana.
Perché Scegliere Taiocchino
Il Menu — Selezione dei Piatti
Consigli per la Visita
Prenotazione consigliata
Locale di dimensioni contenute — la prenotazione è quasi obbligatoria per il sabato sera e per il pranzo della domenica. Chiamate qualche giorno prima al +39 351 397 4562 oppure scrivete a [email protected]. Chiuso il martedì tutto il giorno.
Stagione fredda da non perdere
Da ottobre a marzo arriva la selvaggina di stagione (capriolo, cervo, cinghiale) e la polenta taragna nel paiolo. Chiedete sempre lo speciale del giorno: spesso è il piatto migliore, preparato in giornata con le materie prime arrivate dalle valli.